Санкт-Петербургский Музей Хлеба

Санкт-Петербургский Музей Хлеба был основан в 1988 году, как отраслевой. С 1993 года стал государственным музеем. Хлеб во все времена считался главным достоянием. За годы своего существования музей стал интересен не только профессионалам. Он превратился в один из наиболее посещаемых историко-бытовых музеев города.

Экспозиция представляет период от освоения сельскохозяйственных культур до настоящего времени. Главный акцент в экспозиции сделан на показ производства, продажи и потребления хлеба в Санкт-Петербурге.

В музее представлен быт петербургской семьи среднего достатка конца XIX — начала XX века. Здесь можно увидеть и накрытые к трапезе столы, и кухню, а также множество предметов быта, посуды и утвари того времени.

Отдельная часть музейной экспозиции посвящена тяжелым периодам в истории: две мировые войны, революция и гражданская война. В экспозиции представлен кусочек хлеба, выпеченный по рецептуре, изобретенной в блокадном Ленинграде.

В музее можно увидеть оборудование поточной линии хлебокомбината 1950-х годов. У посетителей музея есть возможность увидеть реконструкцию булочной советской эпохи. Эта часть экспозиции вызывает ностальгию у старшего поколения и позволяет молодежи увидеть любимую булочную своих мам и бабушек.

Экспозиция заканчивается информацией о становлении хлебопекарного дела Санкт-Петербурга в настоящее время. Музей постоянно развивается, увеличивает экспозиционные площади, пополняет фонды. В выставочном зале музея регулярно проходят временные выставки.

Режим работы:

• вторник-суббота: с 10:00 до 18:00. Касса до 17:00;
• воскресенье, понедельник — выходные;
• последний вторник месяца — санитарный день.

Узнать подробности можно на официальном сайте: http://muzei-xleb.ru